
「ZAKU」と「PUFF」と「TOKYO」と
「ZAKU」と「PUFF」と「TOKYO」と
三軒茶屋の小さな工房で
三軒茶屋の住宅街の一角。
ガラス越しに見えるのは、焼きたての香ばしいシュークリーム。
「cafe The SUN LIVES HERE」から生まれた新ブランド、**DRIVING CREAM(ドライビングクリーム)**は、
チーズケーキ屋さんが“出来たて”にこだわったシュークリーム専門店です。
丁寧に店内で焼き上げ、注文が入ってからクリームを詰める。
そんなシンプルな手仕事を、街の空気とともに楽しめる場所です。
ふたつの生地、「ZAKU」と「PUFF」
DRIVING CREAMの看板メニューは、2種類のシュー生地。
**ZAKU(ザク)**は、ブリゼ(パイ生地)とクッキー生地を重ね、
あえて“サブレ”のような食感を追求したひと品。
かじるたびにザクザクと心地よい音がして、香ばしさが口いっぱいに広がります。
一方の**PUFF(パフ)**は、ほんのり甘めでしっとり。
柔らかなクッキー生地がクリームと自然になじみ、やさしい甘さに包まれます。
クリームは2種類
焼きたてのシューには、2つのクリームを選べます。
ひとつは、自家製カスタードクリーム。
もうひとつは、チーズケーキ専門店ならではの生クリームチーズケーキのチーズクリーム。
なめらかで濃厚なのに、後味は軽やか。
おすすめの組み合わせは、
「ZAKU」×「チーズクリーム」。
ザクザク食感とクリームチーズのコクが重なり、
一度食べたら忘れられないバランスです。
シュークリームと「TOKYO」
店内で人気のドリンクが、シグネチャーの**「TOKYO(トーキョー)」**。
エスプレッソにミルクとやさしい甘さのシロップ、
さらに“トーキョーらしさ”を感じるほうじ茶をブレンド。
コーヒーのようで、カフェオレのようで、ほうじ茶ラテのような、
どこにもない味わいです。
焼きたてのシュークリームとのペアリングも抜群。
ドライブのお供にもぴったりです。
できたてを
イートインスペースでは、ガラス越しにシューを焼き上げる様子を眺めながら、
出来たてをその場で味わえます。
香ばしい香りに包まれて、ゆっくりとした時間が流れる。
そんな“街の小さなドライブスポット”がここにはあります。
お取り寄せも、全国へ
WEB SHOPでは**「PUFF(クッキーシューチーズクリーム)」**を販売中。
三軒茶屋までなかなか来られない方にも、
DRIVING CREAMの味を全国へお届けしています。
ほんのり甘めのクッキーシューに、
チーズケーキ専門店ならではの生クリームチーズケーキをたっぷり絞った贅沢なひと品。