「ZAKU」と「PUFF」と「TOKYO」と

「ZAKU」と「PUFF」と「TOKYO」と

「ZAKU」と「PUFF」と「TOKYO」と

三軒茶屋の小さな工房で

三軒茶屋の住宅街の一角。

ガラス越しに見えるのは、焼きたての香ばしいシュークリーム。

「cafe The SUN LIVES HERE」から生まれた新ブランド、**DRIVING CREAM(ドライビングクリーム)**は、

チーズケーキ屋さんが“出来たて”にこだわったシュークリーム専門店です。

丁寧に店内で焼き上げ、注文が入ってからクリームを詰める。

そんなシンプルな手仕事を、街の空気とともに楽しめる場所です。



ふたつの生地、「ZAKU」と「PUFF」

DRIVING CREAMの看板メニューは、2種類のシュー生地。


**ZAKU(ザク)**は、ブリゼ(パイ生地)とクッキー生地を重ね、

あえて“サブレ”のような食感を追求したひと品。

かじるたびにザクザクと心地よい音がして、香ばしさが口いっぱいに広がります。


一方の**PUFF(パフ)**は、ほんのり甘めでしっとり。

柔らかなクッキー生地がクリームと自然になじみ、やさしい甘さに包まれます。



クリームは2種類

焼きたてのシューには、2つのクリームを選べます。

ひとつは、自家製カスタードクリーム

もうひとつは、チーズケーキ専門店ならではの生クリームチーズケーキのチーズクリーム

なめらかで濃厚なのに、後味は軽やか。


おすすめの組み合わせは、

「ZAKU」×「チーズクリーム」

ザクザク食感とクリームチーズのコクが重なり、

一度食べたら忘れられないバランスです。


シュークリームと「TOKYO」

店内で人気のドリンクが、シグネチャーの**「TOKYO(トーキョー)」**。

エスプレッソにミルクとやさしい甘さのシロップ、

さらに“トーキョーらしさ”を感じるほうじ茶をブレンド。

コーヒーのようで、カフェオレのようで、ほうじ茶ラテのような、

どこにもない味わいです。

焼きたてのシュークリームとのペアリングも抜群。

ドライブのお供にもぴったりです。

できたてを

イートインスペースでは、ガラス越しにシューを焼き上げる様子を眺めながら、

出来たてをその場で味わえます。

香ばしい香りに包まれて、ゆっくりとした時間が流れる。

そんな“街の小さなドライブスポット”がここにはあります。


お取り寄せも、全国へ

WEB SHOPでは**「PUFF(クッキーシューチーズクリーム)」**を販売中。

三軒茶屋までなかなか来られない方にも、

DRIVING CREAMの味を全国へお届けしています。

ほんのり甘めのクッキーシューに、

チーズケーキ専門店ならではの生クリームチーズケーキをたっぷり絞った贅沢なひと品。

 

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CHILK JOURNAL 編集部(株式会社SOMEWHERE|cafe The SUN LIVES HERE 運営)

三軒茶屋のチーズケーキ専門店「cafe The SUN LIVES HERE」をはじめ、 「CHILK」「PARK SIDE DONUTS」「DRIVING CREAM」などスイーツブランドを展開しています。

■受賞歴

■コラボレーション

BEAMS GOLF / FOREVER 21 / Ungrid

■商標

CHILK / PARK SIDE DONUTS

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