CHILK JOURNAL

夏の三茶カフェで、ひんやり特別なとうもろこし時間を。

2026年8月10日

CHILK JOURNAL#56 日差しが強くなり、いよいよ夏本番の三軒茶屋。散歩の途中、涼を求めてふらりと立ち寄るカフェ時間って、なんだかいいですよね。そんな季節に合わせて、cafe The SUN LIVES HEREでは「とうもろこしかき氷」がスタートしました。夏といえば、やっぱりとうもろこし。「毎年、今年こそは！」とスタッフの間でずっと構想を温めていた、念願のかき氷です。夏を全身で感じる、とうもろこしかき氷ベースになるのは、やさしい甘さの自家製ミルク氷。そこに贅沢にかけるのは、素材の甘みを最大限に引き出した自家製のとうもろこしピューレです。トッピングには、香ばしさが食欲をそそる焼きもろこしと、チーズケーキ専門店ならではの「トウモロコシのバスク」を乗せました。ひと口ごとに、とうもろこしの甘みと香ばしさが広がる、夏を全身で感じられる一杯です。最後までおいしい、冷たいコンポタそして、このかき氷にはもうひとつのお楽しみが。食べ進めるうちに溶けてしまった氷、実はこれが「冷たい絶品コンポタ」に変わるんです。ミルク氷とピューレが溶け合うことで、最後は濃厚なスープ感覚に。かき氷でありながら、最後の一滴までおいしさが続く秘密です。溶けても美味しい、夏限定の新定番。カフェでゆっくり涼みながら楽しむのはもちろん、「今日はひんやり冷たくて甘いものが食べたいな」という日に。夏のカフェ時間に、ぜひお試しください。

夏の三茶カフェで、ひんやり特別なとうもろこし時間を。

2026年8月10日

CHILK JOURNAL#56 日差しが強くなり、いよいよ夏本番の三軒茶屋。散歩の途中、涼を求めてふらりと立ち寄るカフェ時間って、なんだかいいですよね。そんな季節に合わせて、cafe The SUN LIVES HEREでは「とうもろこしかき氷」がスタートしました。夏といえば、やっぱりとうもろこし。「毎年、今年こそは！」とスタッフの間でずっと構想を温めていた、念願のかき氷です。夏を全身で感じる、とうもろこしかき氷ベースになるのは、やさしい甘さの自家製ミルク氷。そこに贅沢にかけるのは、素材の甘みを最大限に引き出した自家製のとうもろこしピューレです。トッピングには、香ばしさが食欲をそそる焼きもろこしと、チーズケーキ専門店ならではの「トウモロコシのバスク」を乗せました。ひと口ごとに、とうもろこしの甘みと香ばしさが広がる、夏を全身で感じられる一杯です。最後までおいしい、冷たいコンポタそして、このかき氷にはもうひとつのお楽しみが。食べ進めるうちに溶けてしまった氷、実はこれが「冷たい絶品コンポタ」に変わるんです。ミルク氷とピューレが溶け合うことで、最後は濃厚なスープ感覚に。かき氷でありながら、最後の一滴までおいしさが続く秘密です。溶けても美味しい、夏限定の新定番。カフェでゆっくり涼みながら楽しむのはもちろん、「今日はひんやり冷たくて甘いものが食べたいな」という日に。夏のカフェ時間に、ぜひお試しください。