「ひるおび」で話題。出来たてを走らせる、DRIVING CREAMのシュークリーム
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TBSテレビ「ひるおび」で紹介
先日1月19日に、TBSテレビ「ひるおび」にて三軒茶屋発・cafe The SUN LIVES HEREが手がける新しいシュークリームブランド「DRIVING CREAM」が紹介されました。
2種の生地、2種のクリーム
DRIVING CREAMのシュークリームは、シンプルだけど奥が深い。
生地は「ZAKU」と「PUFF」の2種類。
ZAKUは、ブリゼ(パイ生地)とクッキー生地で包んだタイプ。
PUFFは、ほんのり甘くてしっとりとしたクッキー生地。
何度も焼成を繰り返し、ザクっとした食感を引き出すためにパティシエが試行錯誤を重ねました。
そこに合わせるのは、チーズケーキ屋の生クリームチーズクリームと自家製カスタードの2種類。
注文が入ってからクリームを絞るスタイルだから、シューとクリームの一体感がいちばんいい瞬間を味わえます。
おすすめはテレビにも登場した
「ZAKU」×「チーズクリーム」。
ザクザクの生地に濃厚なチーズクリームが絡む瞬間は、食べ応えと上品さのちょうど真ん中を狙った組み合わせです。
注文が入ってからクリームを絞るスタイルだから、シューとクリームの一体感がいちばんいい瞬間を味わえます。
ガラス越しのライブ感
イートインスペースもあり、ガラス越しに工房が見えます。
香ばしい匂いと、少し緊張感のある空気。その先にある「出来たて」を待つ時間も、DRIVING CREAMの一部です。
焼きたてのシューに、コーヒーを合わせて。
シュークリームの時間をお楽しみいただけます。
ショーケースには、DRIVING CREAMのシュークリームだけでなく、看板商品・瓶入りチーズケーキ「CHILK」やカットケーキも。ご一緒にいかがですか。
さらに、WEB SHOPもシュークリーム再販しています。これでお家でも楽しめます。
テレビで見たあの一口を、ぜひ実際に体験してみてください。



